sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Doble Brownie de Cereja

Dia 20 de setembro foi o comemoradíssimo aniversário da
minha mãna Andréia, e pra retomar uma tradição antiga
prometi fazer um bolo pra ela...
Foi então que nasceu o duble brownie de cerejas!
A Rhayza Kloster provou, e disse que o estomago dela aplaudiu!

Eu fiz isso:



Virar isso:



E acabar nisso...



Uma junção simples de dois brownies, duas panelas de brigadeiro e muita cereja.
Ou como diria meu pai: Simplismente chocolate expremido!
Haha. ^^

Beijos. :*~

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Listinha de 21...

Ja tem quase um ano o meu lindo post sobre a guacamole e eu me sinto cada vez mais apegada à coisas do tipo "passar o aniversário cozinhando".
Temperatura em Cascavel: 12° C, e o frio me parece tão agradável enquanto escuto At or With Me, do Jack Johnson. Acabei de assistir ao filme Bom Apetite... surpresa Vanessa, eles não passam o filme cozinhando! hehe.

Ter 20 anos é
tão legal, mas sinto que as mudanças dos ultimos anos não progrediram nesse ultimo, e eu sinto uma necessidade enorme disso, aliás, sinto falta delas.
Um peso enorme tomou conta de mim nos ultimos dias. Não sei se foi falta de me dedicar à faculdade ou foi por s
ó pensar nela. Acho que tenho me preocupado com efemeridades, e me importado com as impressões alheias à meu respeito (algo que deixei de fazer há uns anos).Talvez esse retrocesso seja a causa do meu peso na consciência.

No entanto, eu tenho comprado e lido livros, voltei à estudar o cabala, estou assistindo ao History Channel, e conversado um bucado com alguém que me faz muito bem, apesar de morar do outro lado do país. =)
Sintetizando essa bagunça de idéias, eu preciso me organizar par
a me entender!
Esse post vai ser então uma lista que eu
pretendo atualizar o quanto for necessária durante os próximos dias, para parar de cometer os mesmos erros e não esquecer das ótimas idéias que podem, definitivamente, melhorar a minha relação comigo mesma.
Here I go.

Lista de possíveis boas idéias
Por Vanessa Wiebbelling, mas idéias existentem para serem copiadas...

Estudar de verdade! (Sua mensalidade é cara demais pra só 'passar'!).
Tolerância, ser um pouco (muito!) mais civilizada!
Aproveitar o estágio para crescimento intelectual, não para atuzalizar meu Ideabook no Houzz.
Escutar mais blues.
Aprender à gostar de futebol (à pedido do Papi.)
Alimentação saudável(=/)
Quando nervosa, escutar Jack Johnson.
Não TENTAR demais se não houver um retorno proveitoso. Em todos os sentidos...
Assistir à globo News (alienada!).
Exercícios físicos!
Aprender à cozinhar de verdade.
Não dar importância à pessoas que não a tem.
Aprender francês. (oui!)
Sushi...
Listar bons filmes.
Atualizar minha playlist.
Visitar os primos.
Visitar o Odilio.
Visitar um médico (muito importante!).
Ir à Ioga (a pedido da mãmis!).
Trocar a água do aquario (a pedido do Papi!).
Diminuir a velocidade (à pedido dos guardas de trânsito!).
Não chingar meu professor, por mais justo que seja ofender a mãe dele!
Não me conformar...

Atualizar minha lista de possíveis boas idéias.

Tchau, até mais... cuide-se.

Ah... Antes que esqueça,

Comer mais cupcakes!


domingo, 26 de junho de 2011

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Códigos de engenheiros...

Meu chefe diz -
Vanessa, liga na Organização Mundial da Saúde e cota essa bomba
antes que pegue fogo na caixa d'água!

Meu chefe quis dizer -
Vanessa,
ligue na loja OMS e peça o preço desse motor à combustão
antes que o cliente fique insatisfeito!

A vida de estagiária, bem legal (Y)

terça-feira, 1 de março de 2011

Cookies de Menta

Eu adoro menta, adoro chocolate,
adoro menta com chocolate!

Esses cookies são perfeitos pra mim.


A massa é a basica de cookie, mas além da essência de baunilha essa leva essência de hortelã.

Cookie -

- 2 1/4 copos de farinha de rosca
-
1/4 copo de amido de milho

- 6 colheres de achocolatado em pó

-
1 copo de açúcar branc
o
-
½ colher (chá) de sal

-
½ copo de manteiga (temperatura ambiente)

-
1/3
de copo de leite½ colher (chá) de essência de baunilha
-
¾ de colher de essência de
hortelã/menta

Em uma bacia, misture a farinha de rosca, o amido de milho, o chocolate em pó e o sal.

Em outra bacia misture a manteiga e o açucar.

Com uma batedeira, vá misturando as essências e o leite.

Misture a farinha
à mistura gradualmente, até que a massa se torne homogênea.
D
ivida a massa em duas partes e envolva em plástico. Deixe descansar de 1 à 2 horas.
Estique a massa aos poucos, e corte os cookies em círculos.

Coloque os biscoitos em uma forma coberta por pepel manteiga (ou untada)

e deixe asserem de 13 à 15 minutos em forno pré-aquecido à 180°.


Dica: A primeira vez nos cookies costuma ser igual pra todo mundo: achamos que ainda não estão bons no tempo específicado, deixamos assar mais e os cookies ficam duros. Eles ficam no ponto depois de esfriar!

Para revestir os cookies:

- 290g de chocolate meio amargo
- 1/2 copo de
manteiga

Junte os dois ingredi
entes em um tigela e deixe por 60 segundos no microondas, ou até que o chocolate esteja derretido. Mergulhe os cookies no chocolate, deixe sair o excesso, e deixe no papel manteiga até que o chocolate esteja firme.

Coma os cookies!


Receita Original


Experimente também:




Sorvete de Menta, tabletes de menta e menta de menta!


Um beijo.

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